Salsa de pimientos del piquillo

INGREDIENTES

• 4 ó 5 pimientos de piquillo 
• 1 latita de cebolla frita (escurrida) 
• 1 cubilete de nata light 5% (Puleva) ó 1 cubilete de leche desnatada (fase ataque) 
• sal 
• pimienta 
• nuez moscada 

PREPARACIÓN


Introducir en el vaso de la Thermomix los pimientos y la cebolla frita, programar 3 minutos, velocidad 4, temperatura varoma.

Añadir por el bocal la nata o lecha y programar 3 minutos, velocidad 4, temperatura 100 º

Triturar sin calor el contenido durante 20 segundos de 8 a varoma.

Como sale una buena cantidad y no podemos mojar pan je je je, nos dará para acompañar muchos platos, es perfecta para pescado y para verdura.